2024年9月
食べるというより咀嚼する
2024年9月6日
日本人の噛み具合 現代日本人の食事時間は平均10分、咀嚼は約600回。これが100年前では食事時間20分、咀嚼は約1,500回1,000年前は食事時間30分で、咀嚼は約2,600回。2,000年前は食事時間60分で、咀嚼 […]
世界で最も幸せな民族は??
2024年9月2日
アマゾンの少数民族から学ぶこと アメリカ・マサチューセッツ工科大学の研究によると：人が最もストレスを感じるのは、“過去への後悔”と“未来への不安”があるとき。逆にストレスを最も感じないのは、“今に集中している”ときだそう […]