種無し果実の素朴な疑問
2023年10月11日
種無し果物の素朴な疑問… 種無しフルーツって食べやすいからいいですよね。でもふと素朴な疑問。作物は種から育ちますよね？種から芽が出て成長しまたそれが種を作り…のはずなのに。種がなければどうしているんだ？と思いませんか？ […]
有機野菜がいいって言うけど、じゃあその種は？
2023年10月5日
有機の対象は栽培方法だけ 例え有機や無農薬で育てられた野菜でも、種には予防処理や消毒がされている… このこと、知ってましたか？農家は野菜を作る時、一般的に野菜の種は種子を販売する会社から購入しています。この種業者は、売る […]
フルーツ魚、食べる？
2023年10月1日
魚の文化の日本なのに… 1950年代以降の日本は漁業でも調子が良かったためか、水産資源は不十分で小魚さえも乱獲してきたため、近年になり日本の海から魚が激減しています。日本の漁獲量のピークは1984年の1282万トンでした […]
裸足でウェルビーイング
2023年9月25日
裸足じゃないからヤワになる？ 人類が二足歩行を始めたのが少なくとも200万年前。でも履き物を履き始めたのはせいぜいここ数千年前。つまり人類史的には裸足でいる時間の方が圧倒的に長いんですよね。 これまでに世界各 […]
動物がプラスチックを食べると?
2023年9月23日
動物がプラスチックを食べ始めている 2019年フィリピンで、クジラの死骸が海辺に打ち上げられました。クジラのお腹の中には約40kg分のビニールゴミが詰まっていました。ビニール袋は海中でクジラが好きなクラゲ等に見えるため、 […]
野菜を買うときに何を気にする？
2023年9月19日
無農薬や有機の栽培なら安心？ 無農薬？有機？オーガニック？違いちゃんと知ってる？ 多くの方は野菜を買う時、その野菜がどう育てられたかや化学肥料や農薬の使用有無を気にしていると思います。できれば有機栽培や無農薬がいいと思う […]